Le régime méditerranéen est unanimement reconnu comme étant un élément clé de la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Celui-ci, contrairement à ce que peut laisser penser son nom, n’est pas un régime dans le sens restrictif du terme, mais une pratique alimentaire traditionnelle qui mélange une consommation abondante de fruits, légumes, légumineuses, céréales, herbes aromatiques … Lire la suite
Une étude prospective a étudié les effets de la consommation d’alcool chez les adultes aux États-Unis afin d’évaluer l’association de différents niveaux de consommation avec les maladies cardiovasculaires, le cancer, l’accident vasculaire cérébral (AVC) et la mortalité toutes causes confondues. Sans surprise (d’autres études l’ayant déjà démontré), celle-ci a confirmé l’existence d’une courbe en « J » … Lire la suite
Un article parus dans BMJ fait le point sur les causes des maladies cardiovasculaires et tord le cou à de nombreuses certitudes assénées par les labos pharmaceutiques ainsi que par le corps médical : Le mythe des graisses saturées qui provoque les maladies cardiovasculaires est totalement faux, celles-ci seraient même favorables pour éviter ces dernières, … Lire la suite
Les régimes sans gluten sont très tendances en ce moment et font l’objet de toutes les attentions des industries agroalimentaires qui font preuve de beaucoup d’imagination pour vendre (très cher) leurs produits . Une étude prospective vient de comparer les mérites d’un régime sans gluten chez des personnes ne souffrant pas de maladie coeliaque. D’après … Lire la suite
ls sont vraiment trop fort ces américains pour découvrir cet état de fait maintenant…