L’étude PURE a examiné la relation entre un régime comportant principalement des aliments à faible indice glycémique (à base de céréales complètes, légumes et légumineuses) et un régime alimentaire comprenant davantage d’aliments de « mauvaise qualité » à indice glycémique élevé. Cette analyse portait sur 137 851 participants âgés de 35 à 70 ans vivant sur les cinq … Lire la suite
Au contraire des labos pharmaceutiques qui n’hésitent pas à investir des sommes colossales afin de tenter de prouver que les statines servent à quelque chose, les fabricants d’huile d’olive n’ont hélas pas les moyens de financer de telles études, c’est pourquoi la publication d’une étude sur le régime méditerranéen se doit d’être signalée ! L’étude CORDIOPREV … Lire la suite
Concernant la réduction les maladies cardiovasculaires, il n’aura échappé à personne que la seule hypothèse retenue est une baisse intensive du cholestérol, quand bien même celle-ci ne montre que des résultats extrêmement moyens (et encore je suis gentil…). Et voici donc un cardiologue qui, à contre courant de la pensée dominante, prône… le bonheur pour … Lire la suite
Cette étude avait pour but d’étudier si une adhésion au régime méditerranéen pendant une année pouvait altérer favorablement le microbiote intestinal, réduire la fragilité et améliorer la santé. Les auteurs de celle-ci ont donc suivi plus de 1200 personnes âgées de 65 à 79 ans, réparties dans cinq pays différents (Pologne, Pays-Bas, Royaume-Uni, France et … Lire la suite
Cette molécule, un polyphénol que l’on trouve dans le raisin et les bleuets, a fait l’objet de nombreuses études pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses effets anti-inflammatoire, anti-oxydant et antidiabétique. Il a également été démontré que le resvératrol préservait la masse osseuse et musculaire. La NASA prévoyant d’envoyer des astronautes sur la Lune … Lire la suite