Dans mon article précédent sur le régime méditerranéen1, je faisais référence à une étude qui expliquait que celui-ci, ayant des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et potentiellement antimicrobiennes et immunomodulatrices élevées, pouvait-être une méthode prometteuse et relativement facile pour éviter une infection au COVID-19 ou atténuer la gravité de celle-ci2. Il est aussi notoire que les personnes … Lire la suite
L’étude CORDIOPREV (Coronary Diet Intervention With Olive Oil and Cardiovascular Prevention) est une étude prospective qui a comparé les effets de deux régimes alimentaires sains pour la prévention secondaire des maladies cardiovasculaires (MCV). N’ayant pas réussi à trouver le compte-rendu complet de l’étude, je me contenterai donc du résumé de celle-ci. Sur l’ensemble des participants, … Lire la suite
L’étude PURE a examiné la relation entre un régime comportant principalement des aliments à faible indice glycémique (à base de céréales complètes, légumes et légumineuses) et un régime alimentaire comprenant davantage d’aliments de « mauvaise qualité » à indice glycémique élevé. Cette analyse portait sur 137 851 participants âgés de 35 à 70 ans vivant sur les cinq … Lire la suite
Au contraire des labos pharmaceutiques qui n’hésitent pas à investir des sommes colossales afin de tenter de prouver que les statines servent à quelque chose, les fabricants d’huile d’olive n’ont hélas pas les moyens de financer de telles études, c’est pourquoi la publication d’une étude sur le régime méditerranéen se doit d’être signalée ! L’étude CORDIOPREV … Lire la suite
Concernant la réduction les maladies cardiovasculaires, il n’aura échappé à personne que la seule hypothèse retenue est une baisse intensive du cholestérol, quand bien même celle-ci ne montre que des résultats extrêmement moyens (et encore je suis gentil…). Et voici donc un cardiologue qui, à contre courant de la pensée dominante, prône… le bonheur pour … Lire la suite