Lorsque les industriels souhaitent discréditer des études qui prouvent que leurs produits sont dangereux pour la santé, ils financent des contre-études dans lesquelles ils emploient des chercheurs rémunérés par eux et dont les conclusions sont inévitablement celles que les commanditaires souhaitent. On l’a vu avec l’industrie du tabac, du sucre et plus récemment avec les … Lire la suite
L’étude PURE a examiné la relation entre un régime comportant principalement des aliments à faible indice glycémique (à base de céréales complètes, légumes et légumineuses) et un régime alimentaire comprenant davantage d’aliments de « mauvaise qualité » à indice glycémique élevé. Cette analyse portait sur 137 851 participants âgés de 35 à 70 ans vivant sur les cinq … Lire la suite
Un lecteur m’ayant fait remarquer que je ne faisais pas mention de plusieurs études cliniques sur les statines effectuées après l’affaire du VIOXX (2005), je me suis donc attelé à la tâche en regardant d’un peu plus près l’étude IDEAL. Celle-ci, financée par Pfizer cherchait à prouver que 80 mg d’Atorvastatine (produit par eux) faisaient … Lire la suite
Au contraire des labos pharmaceutiques qui n’hésitent pas à investir des sommes colossales afin de tenter de prouver que les statines servent à quelque chose, les fabricants d’huile d’olive n’ont hélas pas les moyens de financer de telles études, c’est pourquoi la publication d’une étude sur le régime méditerranéen se doit d’être signalée ! L’étude CORDIOPREV … Lire la suite
Ce n’est pas moi qui le dit, mais une étude récente dont les données ont été extraites de l’étude PREDIMED et qui conclue : Dans une cohorte de prévention primaire de participants à haut risque cardiovasculaire dans l’essai PREDIMED, les triglycérides de base, le cholestérol résiduel estimé et le cholestérol non-HDL, mais pas le cholestérol … Lire la suite