Quand une étude confirme (une fois de plus…) que faire baisser le cholestérol augmente la mortalité
Je viens de lire une étude des plus instructives. En effet celle-ci a étudié si le remplacement des graisses saturées par une huile végétale riche en acide linoléique réduisait les maladies coronariennes et les décès en abaissant les taux de cholestérol1. Pour ce faire, les auteurs se sont penchée sur l’expérience coronarienne du Minnesota (MCE), … Lire la suite