Connaissez-vous le Kéfir ?
Il en existe deux sortes : le kéfir d’eau (dit aussi kéfir de fruit) et le kéfir de lait. Il s’agit de deux boissons fermentées différentes : la première est désaltérante et légèrement pétillante, la seconde est plus acide et s’approche du yaourt à boire. Je vais vous parler du kéfir d’eau (ou de fruit) que nous … Lire la suite