Un régime typiquement américain rend résistant à l’insuline en 2 à 3 jours
Des chercheurs ont réalisé sur six hommes d’âge moyen, en bonne santé, de poids normal ou en léger surpoids l’expérience suivante : pendant une semaine, les volontaires ont mangé 6000 calories par jour, soit le double de leur régime habituel, sous forme de pizzas, hamburgers, cookies, etc, afin de mimer un régime typique des US … Lire la suite