Notre ministre de la santé, que l’on sait coutumière des pires conneries, vient d’avoir une illumination et a enfin pris (miracle) une bonne décision : le format retenu pour l’étiquetage nutritionnel simplifié des aliments sera le Nutri-Score, un étiquetage qui fonctionne avec 5 couleurs. À 1 mois des élections et de la perte probable de … Lire la suite
Les loups se bouffent entre eux : Une juge fédérale américaine a prononcé jeudi une interdiction des ventes de l’anti-cholestérol Praluent commercialisé par Sanofi et son partenaire américain Regeneron Pharmaceuticals, répondant ainsi à la demande du laboratoire Amgen qui les accuse de violation de brevets. Donc je résume : Pfizer a stoppé le développement de son … Lire la suite
C’est ce que révèle cette étude qui fait suite aux révélations des pressions de l’industrie sucrière dans le but de minimiser les effets délétères du sucre sur les maladies cardiovasculaires tout en faisant porter le chapeau aux graisses. 96 organisations, dont 63 sont des organismes de santé publique, 19 des sociétés médicales, 7 des fondations … Lire la suite
C’est du moins ce que cherchait à prouver de manière pitoyable les représentants de ces industries dans l’émission Cash Investigation d’hier soir (Industrie agro-alimentaire : business contre santé). Et leurs principes sont les mêmes que les industries pharmaceutiques : mensonges éhontés, campagnes de désinformation, lobbying intense auprès des instances gouvernementales telles que députés, sénateurs, ministres, … Lire la suite
Une chercheuse de l’Université de Californie (Cristin E. Kearns) a déterré de vieux documents qui prouvent que dans les années 60, une organisation américaine regroupant les industriels du sucre, la Sugar Research Foundation (aujourd’hui Sugar Association) a rémunéré des scientifiques de Harvard pour publier plusieurs études sur la relation entre le sucre, les graisses et … Lire la suite